Pros y Contras de Carne

Pros de: carne

Las carnes y aves entregan una proteína de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales y las formas fácilmente absorbidas de hierro y zinc El consumo de carne junto con otros alimentos también ayuda a promover la biodisponibilidad de algunos nutrientes en esos alimentos, como el hierro y el zinc.
La vitamina C también ayuda con la absorción de hierro no hemo.

Contras de: carne

Aquí están los Las 10 principales preocupaciones de salud relacionadas con la carne
  • Enfermedad cardíaca.
  • Cáncer.
  • Accidente cerebrovascular.
    Debido a que la carne causa bloqueos en los vasos sanguíneos, no sorprende que conduzca a accidentes cerebrovasculares.
  • Diabetes.
    Según los investigadores, la carne es «uno de los factores de riesgo dietéticos mejor establecidos» para la diabetes.
  • Obesidad.
  • Colesterol perjudicial.
  • Acné.
  • Disfunción eréctil.

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