Pros de: comiendo carne de cerdo
Beneficios del cerdo en su dieta
Fuente de nutrientes clave: cerdo Es una excelente fuente de proteínas y proporciona varias vitaminas y minerales importantes.
Una porción de 3 onzas de carne de cerdo es una fuente «excelente» de tiamina, selenio, proteína, niacina, vitamina B-6 y fósforo, y una buena fuente de zinc, riboflavina y potasio.
Contras de: comiendo carne de cerdo
Enfermedad viral
Comer La carne de cerdo contaminada con una bacteria transmitida por los alimentos puede causar vómitos, fiebre, diarrea, calambres abdominales y deshidratación.
El cerdo puede contaminarse durante el sacrificio, la manipulación inadecuada, dejar la carne fuera durante más de dos horas o no cocinarla el tiempo suficiente.