Pros de: olla a presión
Estos son los seis principales beneficios de la cocción a presión:
- Los alimentos retienen la mayoría de sus nutrientes y son más sabrosos .
- Ahorra energía.
- Ahorra tiempo en la preparación de comidas.
- La cocina está más fresca.
- Se requiere menos limpieza.
- Las ollas a presión también se pueden usar para conservar alimentos.
Contras de: olla a presión
DESVENTAJAS DE LA COCCIÓN A PRESIÓN
- No puede arrojar diferentes alimentos en una olla a presión y esperar que se cocinen de la misma manera cantidad de tiempo.
- No se puede controlar la cocción durante el proceso de cocción.
- No puede agregar o ajustar el condimento de los alimentos durante todo el proceso de cocción.