Pros y Contras de Mostradores De Carnicero

Pros de: mostradores de carnicero

Pro: Son tan fáciles con los cuchillos como con los ojos.
La única encimera que realmente se puede usar como superficie de corte, el bloque de carnicero no desafilará sus cuchillos como mostradores de piedra u hormigón.
La superficie suave también hace que la cocina sea más tranquila.

Contras de: mostradores de carnicero

Con: Butcher-block es susceptible a arañazos, abolladuras y manchas.
Si planeas cortar directamente en tus encimeras, terminarás marcando un poco (o mucho).
Ese vaso que dejaste caer podría dejar una abolladura, y el vino dentro podría mancharse.
Pro: Pero se restauran fácilmente.

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